Idea Golosa – www.ideagolosa.it – , è il portale e-commerce dedicato interamente a ricercate dolciarie Made in Italy. Già nel primo trimestre di vita il progetto aveva fatto registrare 120.000 visualizzazioni, con un incremento nel periodo pre-natalizio e pre-pasquale. L’idea di scegliere esclusivamente il canale eCommerce per distribuire i propri prodotti nasce da due giovani beneventani: Fabiana, erede della Dolciaria Borrillo, da sempre impegnata nel confronto diretto con il cliente per l’attività di famiglia, e Daniele, sviluppatore software e manager aziendale. «Abbiamo deciso di unire le nostre conoscenze e aprire un negozio virtuale in cui io mi occupo delle relazioni con i visitatori e Daniele della parte informatica e strategica”, racconta Fabiana. ” L’eCommerce è una sfida importante: vogliamo proporci come una vetrina dietro cui trovare delle persone e non un semplice catalogo di prodotti. Seguiamo ogni cliente, ordine, dall’inizio alla fine… e anche dopo. Vhi ci contatta vuole conoscere dettagli come ingredienti e gusto. Forniamo informazioni per creare nella mente del visitatore l’dea più reale possibile di ciò che andrà ad acquistare, in modo da non tradire le sue aspettative».
Un sistema di feedback, non modificabili dall’azienda per garantirne l’imparzialità, permette inoltre ai nuovi arrivati di confrontarsi con chi ha già sperimentato lo shopping sul portale. Su Idea Golosa è possibile trovare prodotti di nicchia, legati al territorio e realizzati con materie prime ricercate. Qualche esempio? I Torroni Baci Borrillo, piccole barrette di mandorle e nocciole ricoperte di finissimo cioccolato fondente, una prelibatezza la cui ricetta si tramanda nella famiglia di Fabiana dal 1891; i panettoni e le colombe artigianali del mestro Pasticcere Italiano Salvatore De Riso, realizzati con ingredienti freschissimi e naturali (come i limoni Costa d’Amalfi IGP); gli Champagne Bouquin-Dupont Fils, di cui vengono prodotte solo 15.000 bottiglie all’anno…
Sul sito, inoltre, trovano spazio pregiati caffè macinati, confetture Agrimontana e il Reasling Dr. Loosen. Le spedizioni avvengono il giorno stesso degli ordini e con corriere espresso. Inoltre sono programmate e concordate con i produttori affinché gli acquisti non restino in magazzino oltre i tempi di smistamento (in genere al massimo 3 giorni), garantendone così la freschezza.
