Cresce l’interesse verso il mondo vegano, ovvero cibi e alimenti senza derivati animali. Iniziative, mostre mercato e aziende alimentari stanno promuovendo l’approccio a questa filosofia non solo alimentare che piace sempre di più sia a giovani che ad adulti. In quest’ambito a un anno dalla prima apertura, Universo Vegano® riparte da Gallarate (Va) con l’apertura del nuovo store in una location completamente rinnovata negli arredi. Una apertura che segna anche il lancio della formula UV Meal. La formula UV MEAL consente di inserire nel menù Universo Vegano® anche primi e secondi piatti vegan, rivisitando i migliori piatti della tradizione italiana in chiave “100% cruelty-free”. Tutti i piatti sono stati studiati appositamente dagli chef Universo Vegano® in collaborazione con dietologi e chef vegan e si aggiungono all’offerta degli store UV. Durante la serata di inaugurazione dello store di Gallarate oltre ai prodotti è stata presentata la nuova linea di arredi che caratterizzeranno gli store UV,realizzati con materiali riciclabili e naturali.
